Participación en el PBI del Sector Agropecuario
(% del PBI Agropecuario)
3.5
2.9
3.0
2.5
2.4
2.6
2.6
2.8
2.3
2.2
1998
1999
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
1993
1994
1995
1996
1997
Esta misma tendencia también se observa al analizar la evolución del sector en términos de área
cultivada, cosechada y rendimiento por hectárea (Kilogramos por Hectárea). De acuerdo a estas
cifras, entre 1990 y 1999 el área cultivada pasó de 81,788 a 89,214 hectáreas; mientras que el
área cosechada pasó de 48,418 a 58,127 hectáreas. Sin embargo el rendimiento del sector
azucarero pasó de 122.8 a 108.0 kilogramos por hectáreas, respectivamente.
Años
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
Area cultivada
(has)
81,788
89,435
80,663
80,452
84,036
85,500
91,000
91,910
88,874
89,214
Area Cosechada
(has)
48,418
53,046
47,753
47,628
51,020
59,594
54,894
63,365
52,614
58,127
Rendimiento
Kg/Ha
122,8
109,2
99,3
91,2
106,4
106,1
107,9
109,3
108,4
108,0
La política azucarera del Gobierno de Fuimori
A partir de 1995, el gobierno de Alberto Fujimori Fujimori aplicó una política sectorial
que se basa en el argumento que el modelo de propiedad colectiva o cooperativista, estaba en
crisis y que constituía un cuello de botella para la promoción de inversiones futuras. En la
misma línea de ideas se sostuvo que este modelo era el responsable del atraso tecnológico de
las fábricas y por lo tanto era inviable desde el punto de vista económico e incongruente con la
ola de reformas privatizadoras. El análisis simplista realizado por el gobierno dejó de lado otros
factores que no tenían que ver con el hecho que los propietarios de las azucareras sean los
mismos trabajadores, como por ejemplo el impacto que tuvo la apertura del mercado en la caída
de los precios del azúcar.
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